El Restaurant
de l'Hotel Coma
El nostre xef David cuina amb una única motivació: oferir el millor de si mateix per sorprendre el paladar de cada hoste. La seva major recompensa és la teva satisfacció.
La seva proposta culinària fusiona el millor del mar i la muntanya, amb subtils tocs asiàtics i una obertura natural a altres cultures. Cada plat està dissenyat per emocionar, amb productes frescos i de temporada.
En David i el seu equip cuiden cada detall: des dels aperitius fins a les postres casolanes, passant per carns, peixos i creacions modernes. I no te’n vagis sense tastar els nostres gelats artesanals: són una autèntica delícia.
Horari
Dilluns a diumenge
13.00 a 15.00
20.00 a 22.00
Telèfon
Menú Festes
Gaudeix d’unes festes inoblidables a Cal Ventura, on cada celebració es viu amb sabor, calidesa i tranquil·litat. Et convidem a compartir amb nosaltres el sopar de la Nit de Nadal i el dia de Nadal, el tradicional dinar de Sant Esteve, la gran nit de Cap d’Any i el començament de l’Any Nou amb un dinar especial en família.
Per Reis, els més petits són els protagonistes: a l’Hotel Coma, els nens no paguen el menjar. A més, si ho prefereixes, pots demanar els nostres menús per emportar.
La nostra cuina
Sabors que expliquen històries
Cada plat és una expressió del nostre savoir-faire i una invitació a descobrir sabors que desperten els sentits. Fusionem tradició i innovació per oferir una experiència gastronòmica que celebra l’autenticitat, la creativitat i el que és inoblidable.
Deixa’t sorprendre amb cada mossegada.
Menús
Cada menú té la seva pròpia personalitat, pensat per adaptar-se a diferents moments i paladars. A Cal Ventura, cada ocasió es converteix en una experiència: des d’una vetllada íntima fins a un sopar animat amb amics.
Hi ha un menú per a cada pla. Troba el teu.
01 - Menú de temporada
El sabor del moment, en la seva màxima expressió.
Cada estació inspira el nostre xef per crear una proposta única, amb productes frescos i de proximitat. El menú de temporada celebra el millor de cada època de l’any, amb plats que evolucionen amb el ritme de la natura. Una experiència que canvia… per sorprendre’t sempre.
02 - Fondue
Un ritual de sabor per compartir
El nostre menú fondue és una invitació a gaudir sense presses: formatges fosos, aromes envolvents i sabors intensos que reconforten. Ideal per a les nits fredes, en un ambient on el temps s’atura i les converses flueixen a la calor de la taula.
Perquè compartir… també se saboreja.
03 - Arròs
Un festí de muntanya al centre de la taula
Foc lent, producte local i sabor profund. La nostra arrossada és una celebració de la cuina tradicional, on l’arròs es converteix en protagonista de trobades inoblidables.
Ideal per compartir, reconnectar i deixar-se portar per l’aroma de l’autenticitat.
04 - Barbacoa
El sabor del foc i la tradició en la seva màxima expressió.
Una selecció de carns a la brasa, cuinades lentament per ressaltar-ne la suculència i el caràcter, acompanyades de guarnicions casolanes i productes de proximitat. Una proposta pensada per compartir, gaudir sense presses i celebrar al voltant de la taula.
Celler
exclusiu
Més de 70 referències i vins difícils d’aconseguir. Un espai íntim on el temps s’atura i el vi és el protagonista. El nostre celler convida a descobrir una acurada selecció de més de 70 etiquetes exclusives, pensada per a qui gaudeix del ritual, la calma i els sabors que expliquen històries.
Gaudeix de la nostra cuina
també a casa
Pots demanar qualsevol plat de la carta per emportar (take away) i recollir-lo còmodament quan estigui llest.
Fes la teva comanda per telèfon i el nostre equip et confirmarà l'hora de recollida.
Els nostres
espais
